Anem a comprar una ensaïmada


Les ensaïmades són una icona de les Illes Balears, però a Campos poden presumir de tenir unes de les millors pastisseries de Mallorca. Però no tot són ensaïmades el que venen aquest negocis; hi trobem altres productes tant típics o més que les ensaïmades però no tant conegudes a fora, com les panades, els robiols farcits de confitures, crema o brossat, els cremadillos de crema, les coques d’albercoc “ubercoc”, les “llengos” de nata, les coques de crema, el gató, els cocorrois i coques de verdura. Segur que encara me n’he deixat alguna cosa pel camí però no us preocupeu que quan entreu en algún establiment d’aquests ho trobareu de seguida. L’aroma que desprenen alhora d’entrar a un forns és inconfusible, l’olor de farina, del llevat, les ensaïmades recent cuites, la verdura fornejada, el pa moreno recent tret del forn de llenya, alguna porcelleta rostida acabada de coure, són olors que es queden gravats per sempre. L’amabilitat dels forners i forneres també s’ha de destacar. No tindreu mai cap problema alhora d’encomanar el que volgueu, sempre et solen donar facilitats.

El forns de Campos són: Pastisseria Pomar (Ca’n Pomaret), Can Nadal, Can Lluís i Can Bet al centre del poble, i Can Vadell a la ronda.

Una ensaïmada campanera

i els robiols

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s